Ingrédient
- 1 1/2 livre de beurre
- 2 1/2 tasses de cassonade tasser
- 1/2 canne de lait évaporer
- 2 tasses de sucre à glacer
- 8 grosses guimauves
- 1 c.à soupe essence de vanille ou érable
- 1/4 de tasse de sirop d'érable
- Dans un chaudron fondre le beurre, ajouter l'ait,cassonade et brasser à feu moyen, jusqu'à sa bouille 10 minutes au timer et brasser souvent, quand il reste 2 minutes ajouter les guimauves jusqu'à la fin.
- Retirer du feu ajouter le sucre glacer, la vanille et le sirop, mélanger au mélangeur.
- Mettre dans un moule graisser et relaxer, jusqu'à bonne consistance puis couper en petit carré.
Bonne Dégustation !
