Bifteck java au poivre
Ingrédient
- 4 biftecks de faux-filet ou contre-filet
- 4 c.à thé de café moulu fin
- 4 c.à thé de poivre moulu
- 2 c.à thé de cumin moulu
- sel au goût
- Faire chauffer le grilloir ou le poêlon, pendant ce temps mélanger le café, le poivre, le cumin et le sel dans un grand sac de plastique zibloc, agiter chaque bifteck séparément dans le sac pour l'enrober.
- Griller les biftecks de 5 à 6 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
Bon Appétit !
